Fleurs d'Hibiscus séchées الكركدية

L’infusion d’hibiscus est pleine d’antioxydants qui luttent contre le stress oxydant provoqué par les radicaux libres. Ceci est dû aux anthocyanes qui se trouvent dans la plante, les pigments naturels qui donnent à la fleur sa couleur rouge. 
Les extraits d’hibiscus rosa sinensis , une des plantes parfois utilisée pour faire l’infusion d’hibiscus, a des capacités anti bactériennes , notamment contre le staphylocoque doré.